Dinkelmehl Type 630 zeichnet sich durch seine feine Textur und sein hohes Kleberpotential. Es stellt eine gute Alternative zu hellem Weizenmehl dar.
Das Getreide stammt aus Baden-Württemberg. Von Brötchen und Laugengebäck bis hin zu Kuchen und Hefegebäck – dieses Mehl verleiht Ihren Backkreationen eine unverwechselbare Note.
Dinkelmehl Type 630
Dinkel
helles Dinkelmehl
Leckere Rezepte
Praktische Tipps
Produktinformationen
Dinkelmehl Type 630
Hergestellt in:Regio
Inverkehrbringer:Stingel-Mühle
Allergene:Gluten
Warnhinweise:Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverkehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Lagerung:kühl und trocken lagern
Zutaten
Dinkel
Nährwertinformationen pro 100 g
Energie [kJ/kcal] 1460/349
Fett 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 68,9 g
– davon Zucker 0,76 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,01 g
Fett 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 68,9 g
– davon Zucker 0,76 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,01 g
