Weizenmehl Type 405 ist ein sehr feines und helles Mehl.
Das klassische Haushaltsmehl hat im Vergleich zu anderen Mehltypen den niedrigsten Mineralstoffgehalt und weniger Ballaststoffe. Es besitzt jedoch sehr viele Kohlenhydrate, Eiweiß und Stärke.
Weizenmehl Type 405
Weizen
Helles Haushaltsmehl
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Praktische Tipps
Produktinformationen
Weizenmehl Type 405
Hergestellt in:Regio
Inverkehrbringer:Stingel-Mühle
Allergene:Gluten
Warnhinweise:Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverkehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Lagerung:kühl und trocken lagern
Zutaten
Weizen
Nährwertinformationen pro 100 g
Energie [kJ/kcal] 1459/348
Fett 0,98 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,14 g
Kohlenhydrate 72,34 g
– davon Zucker 0,73 g
Ballaststoffe 2,75 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 0 g
Fett 0,98 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,14 g
Kohlenhydrate 72,34 g
– davon Zucker 0,73 g
Ballaststoffe 2,75 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 0 g
